こんばんは！りんごの葉っぱです♪ 食べた事無い食材があったので買ってみました。 値段もかなり安いので期待はしていませんでしたが、美味かった…w 初心者なりに晩御飯調理！ 仕事終わって現在２２時過ぎてますが(-_-;)・・・ エッチガニって？ カニ汁 カニ…

こんばんは、りんごの葉っぱです♪ 今日の晩酌はスーパーで見つけたタチウオ！ 初めて食べるので楽しみです！ 太刀魚とは 西の方で獲れる魚みたいですね。 姿かたちが太刀に似ていることから太刀魚と呼ばれるそうです。 その外観が太刀に似ていることより、「…

こんにちは、りんごの葉っぱです♪ 先日スーパーで甘酒×ビヒダスで腸活！みたいなポップがあって気になったので挑戦。 プレーンヨーグルトが得意ではないので、今まではジャム入れたり蜂蜜入れたりしていましたが、甘酒は好きなので気になりました。 甘酒は『…

こんばんは！りんごの葉っぱです♪ 今日は殻付きの牡蠣が安く手に入ったので、今日の晩酌は牡蠣の酒蒸しにすることに♪獲れたてではないようなので、生ではなく焼くか蒸すか悩んだ結果酒蒸しでW [目次] ・牡蠣 ・調理開始！ ・晩酌開始！ 牡蠣 本日の牡蠣は宮…

こんばんは！りんごの葉っぱです♪ 今日は先日親にもらった豊盃の特純をいただきます。 基本情報 豊盃 特別純米酒 三浦酒造株式会社 青森県弘前市大字石渡五丁目1番地1 アルコール分:15度以上16度未満 原材料名:米（国産） :米麹（国産米） 精米歩合:麹米55% …

こんばんは！りんごの葉っぱです♪ 最近はとても寒いが続きますねー( ﾟДﾟ) 風邪とインフルエンザには気をつけねば！！ 仕事も楽しみの晩酌もオアズケになっちゃうからね！ さて、今日の晩酌のお酒は三戸のどんべり！ドンペリじゃないよどんべりだよ！ 毎年冬…

こんばんは！りんごの葉っぱです♪ 今日もお仕事頑張ったので自分へのご褒美、晩酌の時間。 これぞ至福の時間ｗ 仕事の帰りにスーパー寄ったらホッキガイが安かったので買ってみました。 正直刺身はよく買ってましたが、捌いた事がないのでやや不安です。 貝…

ホタテのヒモが安かったので干物にしてみる事に。 因みに北海道産。 お酒好きにはたまらないおつまみ。 コレ自分で作れたら量産できるし味の調節も可能！ 初めてだけどlet's try ！ 仕事終わって帰宅して22時過ぎたけど明日の晩酌の為に頑張りますw まず、塩…